Mis on melassi parim asendaja?
Mis ühist on piparkookide, ingveri klõpsude ja küpsetatud oad? (Ei, see pole halva nalja algus.) Melass. Kleepuv-magus pruun siirup on midagi köögikangelast: see muudab küpsised pehmeks ja nätskeks ning koogid niiskeks ja aromaatseks; See lisab luksusliku tekstuuri ja värvi soolastele roogadele nagu lihaklaas ja grilli kastmed. Saate selle lisada pannkoogi ja vahvli taignasse, tilgutada see üle rukkileiva või küpsiste ja kasutada seda kõike, alates veiselihahautist kuni pekanipähklipirukani. Miks on nii, et kui retsept nõuab melassi, puudub see meie sahvrist tegevusest? Sellepärast otsustasime leida parima asendaja melassile, mida saaksime näputäis vahetada. Need viis geeniuse asendajat on sama tõhusad ja neid saab valmistada koostisosade abil, mis teil juba köögis on
