Kas vajate punase veini äädika asendajat? Siin on 4 suurepärast ideed
Grill on sisse lülitatud ja maitsev söögikord praadivarsad Chimichurriga
4 punase veini äädika asendajat
Õnneks on mitmeid tahke punase veini äädika vahetusvahemikke, mida saate kasutada söögi kokkutõmbamiseks. Pöörake kindlasti tähelepanu kasutamisele, sest mõned äädjad sobivad teatud retseptide jaoks paremini (kaste pole sama, mis pannikaste
1. šerriäädikas
Sherry on magusam kui kuiv punane vein, nii et on mõistlik, et samuti on saadud äädikas. Ikka Sherry äädikas on rafineeritud maitseprofiil, mis suudab palju ära teha, mida punane veini äädikas teeb natuke peenemalt. Sel põhjusel soovite
2. valge veini äädikas
Kuigi valge veiniäädikas on pisut vähem ahvatlane ja pisut mellower kui selle punane vaste, on see sarnane nii happesuse taseme kui ka puuviljade suulate osas. (Tegelikult eksperdid Cooki illustreeritud Pange see vahetus salatikastmete katsesse ja enamik maitsjaid ei osanud neid kahte üksteisest öelda
3. palsamiäädikas
Palsamiäädikas on spetsiaalne toode Modena Itaaliast
4. valge äädikas ja punane vein
Kas teadsite, et saate tegelikult oma punase veini äädikat teha? Seda on üllatavalt lihtne teha (jätkake lugemist allpool, et saada rohkem deete), kuid teie töö viljade nägemiseks kulub paar kuud. Kuid siin on nutikas häkk kõigile, kellel pole aega omatehtud punase veini äädikat käärimiseks ja vananemiseks, kuid tahab minna DIY marsruudile: segage lihtsalt võrdse koguse punase veini ja tavalise valge äädika (s.o mitte valge veini äädikas) kokku ja olete endale hea löögi. Kasutage segu 50/50 punase veiniäädika võrdse mõõtmisena mis tahes retseptis.
Kuidas teha oma punast veini äädikat
Punase veini äädika parim asendaja on lihtsalt asjad ise kodus ja seda pole nii keeruline teha, kui võite ette kujutada. Tegelikult nõuab see ainult See õunasiidri äädikas Braggist on DIY projekti jaoks lihtne tulla ja väga tõhus - kontrollige See õpetus Preserve'i kuttidelt New York Times kokkamine . (Märkus: käärimisprotsess võtab kaks kuud, nii et see on kindlasti kokandusprojekt, mitte asendus, mis teid näputäis läbi näeb.)
