17 toitu, mis (peaaegu) kunagi ei aegu, kuivadest ubadest meeni

Enamiku toitude säilivusaja osas on palju kuupäevi, mida meeles pidada. Parim müümine kasutamine ja kui kõik muu ebaõnnestub (loe: kui aegumine maha pühib), on alati hea ol 'nuusutamine. (TBH Me usaldame oma nina kõige üle.) Kas pole kindel, mis võib pikamaa jaoks riiulil püsida? Meil on teie selg. Õiglane purk tuunikala tina riis või vann suhkur Siin on

1. Kallis

Tänu mesilaste maagilisele kätetööle (neil on spetsiaalsed ensüümid, mis põhimõtteliselt pärsivad bakterite kasvu) ja teed mesi töödeldakse ladustamiseks. Mesi on enamasti suhkur; Selle madal veesisaldus muudab bakterite ja hallituse elamise raskeks. Selle paksus ja happeline pH hoiavad ka mikroobide kasvu lahes Hästi söömine .

Kuni see on korralikult ladustatud ja saastamata, kestab see lõpmatuseni. Hoidke konteinerit tihedalt suletud, et vältida kristallimist, kuid kui teie mesi aja jooksul kõverub, asetage purk lihtsalt sooja vee kaussi ja segage õrnalt, kuni see sulab.

2. riis

Valge metsik jasmiin või basmati - riis hoiab aastaid. Hoidke oma terad lihtsalt tihedalt suletud anumas, nii et tolmu niiskus ja tüütu väikesed vead ei pääse. Ainus erand? Pruunid riisi ja muud täistera riigid, mille kliides on looduslikud õlid, mis põhjustavad neil kiiremini rääsumist USA riis Organisatsioon, mis toetab riisitööstust Ameerikas. (Valge riisi valmistav jahvatus- ja poleerimisprotsess eemaldab osa õli- ja rasvasisaldusest Terviseliin ..

3. kiirkohv

Kui olete meeleheitel kofeiiniparanduse järele (aka alati), on hea teada, et teie kapi Maxwelli maja plastmahuti on alati kindel panus. Kiire kohv on väga madal niiskusesisaldus, nii et avamata purgid või selle paketid võivad kesta aastaid .

Mis puutub värskesse kohv Plaanid ja terved oad, mis ei pea tingimata halvaks, kui nad kuivavad. Kui märjad on, saavad nad hallituse kasvatada. See ütles kohv teeb Kaotage aja jooksul oma kvaliteet hapnikuga kokkupuute tõttu, mis vähendab selle maitset ja intensiivsust. Kuid vanadest ubadest valmistatud tassi joomine ei tee teid haigeks, isegi kui see on tehniliselt aegunud.

4. valge äädikas

Kuna see on happeline äädikas, on peaaegu lõpmatu säilivusaeg Äädikainstituut . See tähendab, et suur pudel valget destilleeritud äädikat jääb viimaseks tilgaks muutumatuks, mis on suurepärane, arvestades, et kasutame seda Iga salatikastmega Retsept ja plekkilahus kunagi.

Bakterid purk Tehniliselt kasvage äädikat, kui see on õhuga kokku puutunud. Kui näete kunagi oma pilves setteid Lõuna elamine . (P.S.: Veini palsami õunasiider ja riisäädgarid Viimane aastaid kuid pole nii võitmatu kui valge äädikas.)

5. vaniljeekstrakt

Puhas 100 vaniljeekstrakt See maitseb kõik meie lemmikmagustused püsib põhimõtteliselt igavesti tänu alkoholisisaldusele. Hoidke seda jahedas tumedas kapis ja teil on hea minna. See ütles, et maitse võib tugevneda (alkoholi aurustumise tõttu) või nõrgeneda aja jooksul. Kui see lõhnab, on aeg pudel välja vahetada. (BTW imitatsioon vaniljeekstrakt kestab ka juba ammu oma aegumiskuupäeva, kuid kipub tuhmuma kiiremini kui päris kraam Päris lihtne .)

6. Sool

Koefitsiendid olete mõelnud (kuna tundub, et te ei lõpeta kunagi seda hiiglaslikku kasti, mis teil aastaid sahvris olnud ...): kas meresoola aegub? Soola Või naatriumkloriid on looduslikult esinev mineraal, mida leidub maa peal. Seega pole üllatav, et see oluline maitsestamine püsib pika aja jooksul värskena. Jodeerimine vähendab säilivusaega umbes viieks aastaks, nii et pidage maksimaalset vastupidavust koššeri või meresoola külge Lugejad Digest .

7. Kuivatatud oad

Kuivatatud kaunviljad on kingitus, mis jätkub. Need sisaldavad tonni valku ja kiudaineid on pikk säilivusaeg ja erinevalt nende konserveeritud kolleegidest on madalad naatriumisisaldusega. Nad ei lähe halvaks, kui neid hoitakse jahedas kuivas kohas, kuid kahe kuni kolme aasta pärast hakkavad nad kaotama oma toitumisväärtust Hea majapidamine . Ja viie aasta pärast on suurem osa nende looduslikest vitamiinidest kadunud. Kuid seni, kuni te ei näe sahvervead hallitu ega nuusuta midagi teie ubadest, on hea kasutada.

8. suhkur

Suhkur - valge pruun Ja isegi kondiitrid - ei riku kunagi, kuna see ei toeta bakterite kasvu. Võib -olla peate seda nii sageli pehmendama ( vahukommiga ) Kuna see kipub aja jooksul kuivama. Kuid seni, kuni hoiate seda niiskusest eemal Toit . Keegi tahab kooki küpsetada?

9. kõva vedelik

Teate seda väljamõeldud pudelit viski See on teie kapis tolmu kogunud alates viimastest jõuludest (või oli see kaks püha tagasi ...)? Võite võtta asju igal ajal, kui soovite. Teatud boozid võivad aja jooksul maitse kaotada, kuid tegelikult ei saa nad kunagi rikuda Kuuse sööb . Erand? Maitsestatud kanged alkohoolsed joogid, mis võivad sisaldada suhkrut ja lisaaineid ning madalaid vastupidavaid likööre. Kõik 80 tõend ületab teid tõenäoliselt jahedas kuivasse kohta.

10. kuiv pasta

See riiuli stabiilne sahverklambr ei lähe vormimise või mädanemise osas halvaks. Nii et sisuliselt kuiv nuudid Viibis igavesti, kuid realistlikult maitsevad need kaks aastat pärast ostmist värskeimat. (Peaaegu kõik kuivad pasta Kaasas parim või parim, kui seda kasutatakse kuupäeva järgi, kuid see on mitte

11. Külmutatud köögiviljad ja puuviljad

Kas see on muidu Kiibid või külmkuivatatud maasikad tooted, mille kogu vesi eemaldatakse, ei saa põhimõtteliselt halvaks minna. Kohaselt Toit See võib kesta kuni kaheksa aastat teie sahvris ilma probleemideta - seni, kuni see ei ihka niiskust. Lähedase silma hoidmiseks hoidke seda klaasmahutis, nii et näete seestpoolt kogunevat niiskust soovitab .

12. maisitärklist

Niikaua kui seda hoitakse jahedas kuivas kohas ja jääb hästi suletud, kui seda ei kasutata maisitärklis kestab teid igavesti. Siin on võti niiskuse (ja sahvervead) hoidmine. Kui haldate seda ja te ei märka hapu maitset või väljalülitamist, on teil selge. Veelgi parem maisitärklik ei kaota oma potentsiaali aja jooksul, nii et seda saab kasutada kaua pärast selle parimat kuupäeva Päris lihtne .

13. Konserveeritud kala

2022 trendikaim toit Tänu konserveerimisprotsessile kestab teie kabinetis oma kabinetis. See eemaldab kogu õhk ja vaakumiga kalad, mis likvideerivad olemasolevad mikroorganismid ja hoiab uute bakterite sissepääsu. Sama kehtib ka muude madala happega konserveeritud kaupade kohta, näiteks oad. Päris lihtne . Üks hoiatus? Purke tuleb hoida jahedas kuivas kohas ning niiskusest ja äärmuslikest temperatuuridest eemal.

14. pulbristatud piim

Osta karp rasvasisaldusega pulbriks piima Nüüd hoidke seda jahedas kuivas kohas ja see on kasutatav rohkem kui 10 aastat. Oh ja see kestab põhimõtteliselt igavesti, kui salvestate seda sügavkülmas Hästi söömine . Nii vesi kui ka piimarasvad on ekstraheeritud, et see pulbriks pöörata, nii et see on sisuliselt mitte rikkumine. Seda rohkem teate.

15.

Nagu kohv ja ürdid lahti ja kottidega teesid ära riku täpselt. Kuid nad kaotavad aja jooksul maitse ja kvaliteedi. Kuid te ei pea muretsema vana teelehtede kotist haigestumise pärast. Üks reegel, mida tuleks meeles pidada: Lahti tee Kipub selle intensiivsust kauem hoidma kui kottidega teed ja tumedad teed püsivad värskelt kui valgust.

16. Vahtrasiirup

Tänu kleepuvale kraami madalale veesisaldusele avamata pudel vahtrasiirup purk last indefinitely in a cool dry place says the Massachusettsi vahtratootjate ühing . Pärast avamist hoiab see kauem külmkapis ja igavesti sügavkülmas; Sel viisil hoidmine hoiab ära hallituse. Kui aga sina tegema Vaadake hallitust, saate selle ikkagi salvestada: viige siirup pliidi kergele keemiseni hallitus koorige Pinnalt valage see, mis jääb puhtasse anumasse ja jahutage.

17. kuum kaste

Kindlasti oma kollektsiooni hoidmine vürtsikas kaste s külmkapis pikendab nende säilivusaega. Kuid kogu selle äädika ja soolaga (mõlemad looduslikud säilitusained) on nad jahedas kapis tõenäoliselt suurepärased, kui soovite oma külmkapi uksele ruumi vabastada. Teisest küljest, kui teie kuum kaste kääritatakse puuviljaõlipõhise või ei stabiliseerita äädika või sidrunimahlaga, tuleks mikroobide kasvu vältimiseks külmaks hoida Eepiline .