25 sügisel pasta retseptid sel hooajal, mis maitseb nagu puhas mugavustoit

Mulle meeldib aastaringselt õhtusöögiks pasta söömine, kuid pole kahtlust, et ihaldan seda sügisel veelgi. Kui ilmastiku krõbistab, igatsen oma rahuldavat südamlikkust, kas see on sisse lülitatud butternut squash kaste segatud peekon või küpsetatud hubase juustu tekki all. Siin ümardasin 25 sügisepasta retsepti, mis löövad kohale alati, kui ihkate kaussi kallistust.

Minu lemmikud ulatuvad ühepann juurde bataat gnocchi . Need on piisavalt lihtsad, et nädalapäeval teha, kuid hooajaline ja piisavalt muljetavaldav, et olla a Tänupühade pool Kui valite nii. Mõnda neist on ka lihtne teha või külmutada (vaadates teid pajaroogasid).

1. 3-juustu kõrvitsapasta pajaroog spinatiga

Ajaline pühendumus: 50 minutitMiks ma seda armastan: Rahvahulga meeldiv taimetoitlane lastesõbralik eriline sündmus vääribTeenib: 6

Pajaroog on kreemjas lohutav ja piisavalt suur, et toita rahvahulka 'Kirjutab Purewow vanem toidutoimetaja Katherine Gillen', kuid see tundub endiselt tänapäevane tänu nukkudele ricotta ja palju spinat . ' Konserveeritud kõrvits Püree muudab kastme valmistamiseks imelihtne.

2. Orzotto koos talve squashi ja rosmariiniga

Ajaline pühendumus: 50 minutitMiks ma seda armastan: üks pot-rahvahulgaga inimesel eriline sündmus vääribTeenib: 4 kuni 6

Soomata Orzo jaoks on riisitaoline itaalia pasta. Siin võtab madala lifti loomiseks traditsiooniline arborio riisi risotto raamatute jaoks. Ma kasutasin Honeynut Squashit, sest see on jumalikult mini, kuid mis tahes sort butternut Kabocha or õrn ) Tööks Gillen soovitab.

3. 30-minutilised rooskapsad ja peekon Orecchiette

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: algajaõbralik lapsesõbralik <10 ingredientsTeenib: 4

Sisse tooma mugavustoit . Sel sügisel pasta retsept on võrdsetes osades soolane soolane ja küllastav tänu šalottsiidi küüslaugule ja palju krõbedale peekonile. See on salajasest koostisosast natuke tang: õunasiidri äädikas paljastab Gillen.

4. Butternut squash ja kitsejuustu pasta salat

Ajaline pühendumus: 50 minutitMiks ma seda armastan: Rahvahulga meeldiv teeb taimetoidu algajasõbralikudTeenib: 6

Paluge see tänusõbralikule söögikorrale tänupühade eelõhtul, seejärel serveerige suure pidu ajal ülejääke. Butternut-squashi täistera sinepimänni pähklite ja värske tüümiani vahel sobib see otse sisse.

5. Porgandipasta

Ajaline pühendumus: 50 minutitMiks ma seda armastan: <10 ingredients vegetarian algaja sõbralikTeenib: 4

Lihtne valmistada ja veelgi kergem sööta. Selle porgand Pasta on omaette maitsekas ja hubane, kuid oodake lihtsalt, kuni küpsetate seda küüslauguga suudletud salvei võid.

6. Lihtne ühe van küpsetatud ziti

Ajaline pühendumus: 1 tundMiks ma seda armastan: Rahvahulga meeldiv lastesõbralik algajasõbralikTeenib: 6

Miski ei löö keema küpsetatud ziti gooey lihava kaussi ja kamina ääres klaasiga punast. Pancetta ja Itaalia vorst Hoidke asjad maitsvalt ja soodsana, samal ajal kui riivisid parmi ja värsket moz pitseeri tehing.

7. Mac ja juust krõbeda parmesan-phyllo koorikuga

Ajaline pühendumus: 1 tund and 20 minutesMiks ma seda armastan: Lapsesõbralik eriline sündmuste vääriline rahvahulga meeldivTeenib: 10

Mõelge sellele emakoormusele mac ja juust . See veab valge Cheddar Monterey Jacki ja Parmesaniga ning lisab riivsaia asemel võine juustuga Phyllo taigna rosetti. (Kui soovite aega kokku hoida, võiksite rosette vahele jätta, kuid ainuüksi esitlus on seda väärt.)

8. Maguskartuli gnocchi herbed valge veini kastmes

Ajaline pühendumus: 1 tund and 30 minutitMiks ma seda armastan: taimetoitlane eriline sündmus vääriline rahvahulk.Teenib: 6

Elegantsi määratlus, kui küsite meilt. Kleebiga bataat annavad ricotta gnocchi sügisene makeover, millest teie külalised vaevavad. Ärge isegi alustage mind tüümiani-rosmariini veinikastmega.

9. Õunaviinamarja ja pekanipähklipasta salat

Ajaline pühendumus: 25 minutitMiks ma seda armastan: <30 minutit make ahead kid-friendlyTeenib: 6

See Pastasalat on ette nähtud sügispiknikupühade õhtusöögiks või päevaks õunaaeda. Kui soovite, asendage suhkrustatud kreeka pähklite pistaatsiapähklid või makadaamia pähklid - lihtsalt ärge nisuge tsitruselise sinepi kastet.

10. Butternut Squash Carbonara

Ajaline pühendumus: 1 tund and 10 minutesMiks ma seda armastan: algajaõbralik lapsesõbralik high proteinTeenib: 4

Kes teadis maailma kõige dekadentlikuma Carbonara valmistamise saladust, on teie lemmik sügisel? Te ei usu, et kaste on võid ja koorevaba.

11. Makaronid ja juust tammetõrudes

Ajaline pühendumus: 1 tund and 30 minutitMiks ma seda armastan: eriline sündmus vääriline lastesõbralik taimetoitlaneTeenib: 4

Esitage see söögikohtadeta oma õhtusöögikülaliste wow. Acorn Squash Bowlid koguvad kahtlemata kiitust, kuid kahe juustu Mac-i värske tüümiani ja salvei garanteerivad komplimente (isegi kui kasutate standardset lauanõusid).

12. Vorsti ja brokolirabega pannil gnocchi

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: Algajaõbralik kõrge valguga lastesõbralikTeenib: 6

See fall pasta recipe is one of my go-juurdes in the colder months since the protein carb and veggie all come juurdegether in a single pan in 30 minutit flat. Use muidu või spinat brokkoli rabe Kui soovite.

13. Butternut squash lasanje

Ajaline pühendumus: 2 tundiMiks ma seda armastan: Rahvahulga meeldiv eriline sündmus vääriline <10 ingredientsTeenib: 6

Andke roheline oa Patsitee puhkus sel aastal. Teie külalised ei taha seda Butternut Squash Ribbons Ricotta Cheese ja Gooey Mozzarella rikkalikku kombinatsiooni maha jätta. (Röstitud seened või röstitud kreeka pähklid muudaksid selle veelgi maitsvamaks ... lihtsalt ütlevad.)

14. Ülim pastapirukas

Ajaline pühendumus: 55 minutitMiks ma seda armastan: Rahvahulga meeldiv lastesõbralik kõrge valk <10 ingredientsTeenib: 6

Kevadvormikoogipann muudab selle õhtusöögi klambrid millekski suurejooneliseks (ja seletamatult lapsesõbralikumaks). Ja kuna retsept nõuab jaritud marinarakastme jaoks, on pirukat kindlasti lihtne kokku panna. Olin veendunud, et see pastapirukas laguneb, kui mina Candace Davison PureWow toimetuse VP. Ma soovitaksin küljele lisaliha kastet, kui teile meeldib teie pasta alusus.

15. 5-kliendiline suitsutatud gounda-thyme mac ja juust

Ajaline pühendumus: 50 minutitMiks ma seda armastan: rahvahulga meeldiv lastesõbralik <10 ingredients one potTeenib: 6

Mind toimetatakse kohe hubasesse diivanisse eraldatud mägikabiini lihtsalt väljanägemine Sel sügisel pasta retsept. Kas suudate uskuda, et see on ainult viis (noh kuus, kui loendate soola) koostisosi ära?

16. Karamelliseeritud seenepasta koos krõbeda prosciuttoga

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: <10 ingredients special occasion-worthy algaja sõbralikTeenib: 4

Ainult * arvate, et teile ei meeldi seened. Usaldage mind, kui ütlen, et see drooli vääriline õhtusöök muudab teid heaks. Kasutage kastme jaoks kuiva karget valget veini nagu Pinot Grigio või Sauvignon Blanc.

17. Tatra gnocchi kapsa kartulite ja fontinaga

Ajaline pühendumus: 40 minutitMiks ma seda armastan: Rahvahulga meeldiv taimetoitlane algajaõbralik eriline sündmus vääribTeenib: 6

Põhja -Itaalia traditsioonilise roogi keerdkäik, mis on valmistatud tatrapastaga. Pese see rõveda veiniga maha, et hubane talve ante üles tõsta.

18. Lihtne 30-minutiline veiseliha Stroganoff

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: rahvahulgaga meeldiv algajaõbralik kõrge valkTeenib: 6

Mahlased veiseliha sisepiste seened ja dekadent hapukoor -Dijon kreemikaste teeb sellest minu raamatus külma ilmaga alustala. Tooge värske tilli ja õrna pappardelle.

19. Vürtsikas kõrvits ja pesto juustuga kestad

Ajaline pühendumus: 1 tundMiks ma seda armastan: rahvahulga meeldiv lastesõbralik special occasion-worthyTeenib: 8

Kas keegi ütles vürtsikas kõrvitsa viinakaste? Logige mind üles. Kui see ei veena teid võib -olla vürtsikas itaalia kanavorst Fontina juust ja basiiliku pesto.

20. Pruun või seenepasta

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: algaja sõbralik <10 ingredients vegetarianTeenib: 2

Ma olen mitte kunagi tagasi lükkama pruunvõid tuntud ka kui vedela kuld. See annab meeldivale pähklile maised kreemid seened ja rohttaimed värske tüümiani ning tõstab selle lihtsa kukkumispasta retsepti, küsimata liiga palju kokalt.

21. Pappardelle röstitud butternut squashi ja tomati raguga

Ajaline pühendumus: 1 tundMiks ma seda armastan: rahvahulgaga meeldiv algajaõbralik kõrge valkTeenib: 8

Ahjus röstitud San Marzano tomatikaste on tõsiselt muljetavaldav. Justkui poleks see piisavalt väärt burratajuust Hea mõõtme jaoks.

22. Kõrvitsaseemne pesto pasta karamelliseeritud delikataga squashiga

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: Eriline sündmus vääriline taimetoitlane algajaõbralikTeenib: 2 kuni 4

Rikkalik kreemjas ja maitseb nagu kukkumine-mida rohkem võib kampsunist armastav kokk küsida? Selle õrn squash on maitsestatud magusa ja vürtsika seguga tšillipulbri suitsutatud paprika ja pruuni suhkruga.

23. Vorst ja apteegitillipasta

Ajaline pühendumus: 25 minutitMiks ma seda armastan: rahvahulgaga kõrge valk <30 minutitTeenib: 6

Sügise ilm ei sobi selle soojeneva sügisepasta retsepti jaoks. Selle lihtsa orecchiette valmistamine alates itaallasest ei ole palju vaja vorst pakub tonni sisseehitatud maitset-ehkki värskelt riivitud parmi helde puhkemine ei teeks haiget.

24. Šalottsibul ja vürtsikas seenepasta

Ajaline pühendumus: 50 minutitMiks ma seda armastan: Taimetoitlane algajaõbralik eriline sündmus vääribTeenib: 4

Rõõmsakremneis pakub sellele lihata pastale palju dekadentsi. Punased pipra helbed infundeerivad vürtsiga iga hammustust, samal ajal kui värske sidrunimahl viib roogi ellu. Riff standardil, pruunistades õhukese viilutatud kastanid Shroomide kõrval hooajalise keerdkäigu jaoks.

25. Ühe poti kanapasta

Ajaline pühendumus: 30 minutitMiks ma seda armastan: Kõrge valk ühe potiga algajaõbralikTeenib: 4

Sellel on kaks põhikomponenti a õhtusöök for the books: päikesekuivatatud tomatid for tang zip and color and cooking all the ingredients in a single pot (because waiting for water juurde boil is no fun). Mark my words: Picky eaters will feel inclined juurde ask for seconds.