Huvitav, mida polentaga teenida? Siin on 27 ideed, alates südamlikust kuni terveni
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh polenta: lihtne itaalia puder, mis on valmistatud maisijahu on omamoodi meie saladus sahver õhtusöögipidu
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta ja lihapallid
Kauplege tavalise spagetiga polenta jaoks ja teil on jäänud sööki, mis on piisavalt elegantne, et pakkuda seltskonnale, kuid veel lastesõbralikku (ja lihtsat), et nädalaööl teha. Minge edasi ja kasutage jaritud marinara kastet; Me ei ütle.
Hankige retsept
Eva Kolenko/Kaasaegne korralik 2. Pannil praetud polenta villidega tomatite ja burrataga
See retsept muudab polenta krõbedateks pannil praetud hammustusteks, kuid sama hõlpsalt võiksite ka jama, et ka kreemja lilli peal toppida.
Hankige retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta röstitud seente ja peekoniga
Hüppa seened ahjus röstimiseks, kui küpsetate polentat, ja siis tehakse neid samal ajal mugavalt. Selleks, et see oleks südamlikum pearoog, pange sellele muna (kui nii palun).
Hankige retsept
Carina skrobecki/lihtsalt tõeline söömine 4. Türgi vorst ja köögivilja polenta kausid
Seda on sama lihtne valmistada kui süüa ja see tuleb kokku kõigi 30 minutiga, lisaks kalkunivorst lisab valku ilma tonni rasvata. Uus nädalaöö klammerdamine? Panustate.
Hankige retsept
Taimsed elektrilised kausid 5. Pehme polenta ja seened kaussid
Taimepõhise spinni jaoks viimistlege see avokaadoõliga tavalise piima ja juustu asemel sidruni pigistamise.
Hankige retsept
Karen Tedesco/perekonna stiil 6. Röstitud Vahemere köögiviljad
Röstitud köögiviljade erksat segamist kerjatakse praktiliselt, et serveerida polenta aurutatud kausi kohal. Enne serveerimist tilgutage kõik pesto või palsamiäädikaga (või mõlemad).
Hankige retsept
Esteban Castillo/Chicano sööb 7. Küüslaugu mojo krevetid (krevetid küüslaugukastmes)
Kui mõtlete sellest traditsioonilisest Mehhiko roogist kui nõbu itaalia keeles krevettide scampi On mõistlik teenida seda polenta peal. Kogu see või ja küüslauk leotamine on lihtsalt asi.
Hankige retsept
Erin Kunkel/Elav elu 8. Pannil serveeritud kammkarbid tsitruselise maisi suctotashiga
Need kammkarbid nõuavad vaid mõni minut keetmist külje kohta, kuid neil õnnestub ikkagi väljamõeldud. Kui see pole põhjus õhtusöögi korraldamiseks, ei tea me, mis on.
Hankige retsept
Amanda Frederickson/lihtne ilus toit 9. Roheliste herneste piparmündi ja šalottsibulitega suletud kammkarbid
Meie edu saavutamiseks number üks näpunäide? Veenduge, et kammkarbid oleksid super
Hankige retsept
Jeni afuso/tee seda jaapanlaseks 10. Ingveri sealiha koogid
See võtab Jaapani roogi buta, no shogayaki serveeritakse tavaliselt valge riisiga, kuid võite selle ka viilutada ja korraldada keerdumiseks kaussi polenta.
Hankige retsept
Nicole Franzen/viimasele hammustusele 11. Sinepi sealiha sisefilee viinamarjade ja punaste sibulatega
Viinamarjade röstides pehmenevad nad ja muutuvad peaaegu rõvedaks - asi on lihtsalt ühendada polentaga hubaseks söögiks.
Hankige retsept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Aeglane pliit tõmmatud sealiha
Võileivad on maitsvad, kuid need on omamoodi juhuslikud. Kui soovite väljamõeldud sealiha, serveerige seda koos polentaga - Barbecue kaste.
Hankige retsept
Suech ja Beck/helde söögikord 13. Lambalihakarbonabid pistaatsiavõi üle
Erinevalt lambalihast ribi Karbod, mis on väikesed ja kaasas pika ribiga luuga kinnitatud seljakarbonaadid, on pisut suuremad, rohkem lihaga. Neid maitsestatakse äädikaga ja kaunistatakse kreemja pähkli kastmega, mis oleks armas polenta voodi kohal.
Hankige retsept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Granaatõuna-MAPLE GLASTIGET KOHT
FYI Neid glasuuritud lambaliha katteid on sama lihtne küpsetada kui kana. Kaheksa minutit grillil ja voilà'l on teil kõige väljamõeldud peole valmis entrée, mida olete kunagi näinud.
Hankige retsept
Katherine Gillen 15. Aeglane pliit bolognese
See Ragù maitseb nii, nagu veetsite kogu päeva kokkamisel, kuid on tänu aeglasele pliidile peaaegu täielikult käed. Set-it-and-Forget-It lihakaste sobib ideaalselt kaussi pastakaussi katteks või kreemja hunnikus oleva polenta ülaosa raiumiseks.
Hankige retsept
Mis on Gaby kokkamine 16. Täiuslikud lihapallid kirsstomati kastmega
Täiuslikkuse võti on veiseliha ja sealiha kombinatsiooni viskamine panko riivsaiaga, mis annab neile lihapallidele õrna tekstuuri ja tasakaalustatud maitse. Nad külmutavad hästi, nii et suur partii on lihtne teha ja lihtsalt kuumutada, kui teil on inimesi õhtusöögile tulemas.
Hankige retsept
Patricia niven/hoiab seda lihtsana 17. Küpsetatud kana ja ricotta lihapallid
Oluline on muuta lihapallid ühtlaseks ja pisut väiksemaks kui golfipallid - nii et nad küpsevad ühtlaselt. Ricotta hoiab neid kergelt, samal ajal kui petersell ja küüslauk lisavad maitset.
Hankige retsept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Petja aeglane pliidi veiseliha bourguignon
Selle prantsuse fave-suussisu versiooni saamiseks kulub tunde ... kui te ei pane oma usaldusväärset aeglast pliiti kogu töö tegema. Visake see potti, minge oma päeva ja tulge tagasi võluväel pakkuvate tulemuste juurde, mis muudaks iga peakoka uhke Oui Oui!
Hankige retsept
Michael Marquand 19. Prantsuse sibula rinnatükk
Tavaliselt hautatakse rinnatükk rikkalike tulemuste saamiseks tomatipõhises kastmes. Siin pakuvad tonni karamelliseeritud sibulat sama magusust kui tomatitega, samas kui šerriveini glug lisab happesust, mida peate liha rikkuse läbi lõikama.
Hankige retsept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Ühepann röstitud kana porganditega
Kui küpsetate suurema osa oma õhtusöögist korraga lehtpannil, mis on üks pott polenta pliidil, lisab puhastust? See on seda väärt lubadust.
Hankige retsept
Küpseta ilus 21. PAN-röstitud kana šalottsibul ja kuupäevadega
Krõbeda nahaga mahlane kana toetub karamelliseeritud kihile Medjooli kuupäevi ja roheliste oliividega. Roog on soolane-magus ja särav (tänu sidrunimahlale ja koorele) korraga.
Hankige retsept
Kristen Kilpatrick/Mugav köök 22. Palsam-thüümi röstitud seened
Need seened loovad ahjus röstimise ajal praktiliselt oma pannikastme; Kokkamise aja lõpus paksendate vedeliku, et luua kastmelaadne kaste. See on muljetavaldav minimaalne jõupingutus-ekspromptikokkuleppeid sõpradega.
Hankige retsept
Ryland Peters 23. Hautatud sidrun kana
Kui me ei väsi kunagi kana söömisest, on see sellepärast, et selle huvitavaks hoidmiseks on miljon ja üks viis. See versioon on kõik korraga südamlik ja särav tänu rohkele tsitrusikoorile ja valge veini panni kastmele.
Hankige retsept
Matt armendariz/mis on Gaby Cook: Võtke see kergelt 24. Kreemjad valged oad
Oad ja polenta on ebatõenäoline sidumine, kuid need kaunviljad ujuvad kreemjas herby kastmes, mis kerjab tärkliserikka kaaslase. (Ära ütle kellelegi, kuid see algab purgist.)
Hankige retsept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Cacio ja Pepe Brüsseli võrsed
Nende juustuliste piprate rooskapsastega heledama söögipaari polenta. Nad tulevad kokku umbes viie koostisosaga, nii et õhtusöök pole kunagi olnud lihtsam.
Hankige retsept
Melina Hammer/lihtsalt Julia 26. Julia Tursheni hautatud kikerherned paprikate ja suvikõrvitsaga
See on tervislik ja heasüdamlik retsept, mida on lihtne teha ja ka lõpmata kohandatav. Vahetage kikerherned välja mis tahes tüüpi oad või lisage köögiviljade vahetamiseks tomat ja baklažaan.
Hankige retsept
Dominique Lafond/Salati pitsavein 27. Röstitud brokkoli oliivi- ja mandlipestoga
Briny Green oliivipesto on pakitud intensiivse maitsega, nii et see on just polenta kaussi heledamaks muutmine. Parmesanist mööduda?
Hankige retsept

