Applebee suur lihtne menüü on siin piiratud aja jooksul, aga kas see on hea? Siin on toidutoimetaja ülevaade igast roogist

Ülestunnistus: olen käinud Applebee’s Lugematu arv kordi, kuid enamasti Happy Hour Buffalo jaoks tiivad ja margaritad. See ütles, et sellel nostalgilisel keti restol on veel palju NOSH -i. Tegelikult käivitas Applebee äsja piiratud aja jooksul New Orleansi inspireeritud menüü, mis täidab Cajuni maitseid ja mitmesuguseid valke.

Toidutoimetajana leidsin, et minu ametialane kohustus maitsta kõiki roogasid ise kreemja suitsuselt pasta piprale Garlickyle burger . Loe edasi minu ausate arvustuste kohta ja Big Easy menüü üldist paremusjärjestust enne järgmist külastust.

(Märkus: hinnad võivad asukoha järgi erineda.)

4. Bourboni tänava praad

Mis see on: Grillitud kaheksa untsi ülemine siriin koos cajuni vürtsidega võiga küüslaugu ja peterselliga, mida serveeritakse pruunistatud seente ja sibulate ning küüslaugu kartulipüreegaHind: 23 dollarit

Seda suhkrut ei tee: praad oli üleküpsetatud (see on üks varjukülgi, kui ma arvan, et see serveerib seda lõõmaval kuumal pannil), kuid siiski õrn. Selle tulemusel tegi küüslauguvõi pealmine maitseosakonnas palju rasket tõstmist, kuid see ei olnud alati praadi kasuks - mõned osad maitsesid Blandi ja teised väga soolased. Kartulipüree oli kerge kreemjas ja maalähedane. See polnud halb Kuid 23 dollari eest on teil parem saada ribid .

3. Bourbon Streeti seene Šveitsi burger

Mis see on: Veiseliha patty koos cajuni vürtsidega brioche-kukil, mille peal on kaks viilu Šveitsi juustuga sibulat ja seente musta piprakastet ja kodust valmistatud küüslaugu majoneesi; serveeritud friikartulitegaHind: 15 dollarit

Ma armastasin kergelt röstitud pehmet padjakaku. Kuid ma soovisin, et sellel oleks rohkem nüansi burger ja selle lisandid. Burger ise oli ka üleküpsetatud, kuid väga mahlane ja soolane. Sibul ja seened Oleks võinud olla happelisem või tangesem, et muuta pihuarvuti vähem ühe noodiga. (Enamik hammustusi oli lihtsalt tavaline.)

2. Bourboni tänava kana

Mis see on: Cajuni maitsestatud kana ja mustaks krevetid võis küüslaugus ja petersellis serveeritud pruunistatud seente ja sibula ning küüslaugu kartulipüreegaHind: 20 dollarit

Selle kana Oli välisküljel kena söe, mis andis väga niiskele interjööri jaoks karge fooliumi. Seened olid õrnad, sibul oli jama ja karamelliseeritud ja krevett keedeti just õigesti. Kuid küüslauguvõi oli mõnes kohas intensiivselt soolane. Õnneks pakkusid kerged kartulipüksid pisut hingamist.

1. Mustaks krevetid

Mis see on: Pruunistatud mustandatud krevetid suletud Andouille'i vorsti maitsestatud paprika sibul ja kreemjas Cajun Alfredo kaste Penne Pasta kohal; serveeritakse küüslaugu-parsley võiga harjatud leivapulgagaHind: 13,99 dollarit

Imo see on selle roog Big Easy menüüst tellimiseks. See on järeleandlik pasta Dish, kuid paprikad ja sibul tõid roogile värske tunde, kuna nad säilitasid osa oma kargest. Tõsi, kaste polnud nii rõve ega kreemjas, kui võiksite oodata (see oli paksum ja tahkem ja jäigastunud ülepaisutatud pastal) ning see võis olla maitsekam. Kuid mulle meeldis väga magus-ja massiivne vorst, aga ka suitsune krõbedaid krevette. Leivapulk oli ka Garlicky ja laitmatult pehme. (P.S.: Sama pastaga saate kana instead of krevett 2 dollari eest vähem, kui eelistate.)