26 hubast restorani NYC -s Winter Bluesi ületamiseks
© Marco Botigelli/Getty ImagesIsegi kõige jämemas New York Ilm Võite alati hubases restoranis postitada ja sellest öösel öö teha. Ükskõik, kas teil on sooja ja sõbraliku õhkkonna tuju maitsev mugavustoit Või intiimne atmosfäär on nende kahe söögikohtade baare ja hübriidi, mida peaksite sel hooajal kontrollima. (Kas ma mainisin, et üks on Taylor Swift -Kaisutatud?) Kodustest Ameerika söögikohtadest ja kutsumisest Prantsuse bistrood Kaasaegsetele Aasia kontseptsioonidele ja radarideta toidusaalidele on iga maitsega sobiv nurk. Siin on 26 minu lemmikrestorani NYC -s, et põgeneda külmaga, et end serveriga flirtida maitsvale söögikorrale ja võib -olla isegi oma vastuvõtu ületada.
Kas soovite rohkem NYC näpunäiteid, mis saadetakse otse teie postkasti? Tellima siin .
1. Valmis (Alam -Ida külg)
Mind tutvustas OTI-ga (ja hiilgavat omaniku-chaf elyas popla) mõni vastastikune sõber mõni aasta tagasi ja olen mitu korda läinud pärast seda, kui nad avasid oma pisikese (kuid võluva!) Alalise East Village Space 2023. Arveldus end tänapäevaseks Rumeenia restoraniks OTI-st OTI-d on tapase-stiilis palavikuga, mis on Dipling (My Personali isiklik, BuSato (zakus) (zakus-drupp) (ZakuS-i, zakus-i. Rumeenia telemeajuustu ja Mici topitud (veiseliha ja lambaliha kombo küüslaugu ja misoga infundeeritud kääritatud sinepiga). Toiduainete sõbrad on rabelenud alati, kui ma neid siia toosin, ja küünlavalguses on kitsas ruum ja kitsas ruum, mis on sobiv koht külmal õhtul sisse, kuid siseõu on ka suvel ei saa. Olenemata hooajast iga kord, kui ma toidus peatun ja joogid on lohutavad, kuid põnevad. Tellige kogu menüü; Sa ei pea pettuma.
2. Soho söögikoht (Soho)
Olen kinnisideeks Wes Anderson Ja Soho Diner West Broadwayl paneb mind tundma, nagu oleksin astunud otse filmikomplekti. Sügavad oranžid toonid pentsikud ja hubased boksid tõeline jukebox - vannun, et ootan, et ta kõnniks sisse ja helistaks tegevusele! Kuigi söögikoht on nime all, pole see kaugeltki seinast. (Ehkki nagu tema kolleegid on avatud hilja-kuni kella 2 ajal-mõni öö-, siis see järgneb Soho Grand hotellis. See on minu pinch-sisene kastmisauk.) Mõelge, et kõik teie klassikalised söögikohad on kõrgendatud. Soovitan petipiima pannkooke küpsetatud mac
3. Palun topelt kana (Alam -Ida külg)
Sellel silmapaistmatul asutamisel on kultus ja juhib reservatsioone konkurentsivõimeliselt. Kuid kui teile meeldib praetud kana ja soovite ainulaadset söögikogemust topeltkana, võiksite olla lihtsalt väärt kõpru, peate sinna jõudmiseks läbi hüppama. Ruum on intiimne ja šikk; Puitpaneeliga toa keskpunkt on baar. Patroonid tõrjuvad pisikestesse kabiinidesse pisikeste laudade ümber ühe kuulsa kanavõileiva privileegi jaoks, mis on saadaval neljas iteratsioonis: kuum mee soolatud munakollane bolognese grillitud juust ja mochi sõõrik. Saate sellega ühe eklektilise kokteiliga. .
4. Missioon ceviche (Union Square)
PureWow toidutoimetaja Taryn Pire ja külastasin missiooni ceviche, samal ajal aruandluse ajal Aasia-latino termotuumasüntees Ja ma olen sellest ajast peale mõelnud peakoka ja asutaja José Luis Chavezi loomingu üle. Hiljuti avas ta liidu väljaku eelposti ja menüü kajastab hiina ja jaapanlasi viimast, eriti Ceviche valmistamisel, mis laenab Sashimi ettevalmistamise ja kvaliteedi traditsioonidest. Seda öeldes on see absoluutne kohustus, kui kukute mööda; Mind ei huvita, kui te tellite midagi muud. Ülem -Ida külje asukohas külastades proovisme Mahi Mahi Tiradito Yellowfini tuunikala tartarit ja segatud mereandide ceviche ... aga ma ei usu, et võite ühegi valikuga valesti minna.
5. Olly Olly turg (Chelsea)
Veel üks asutus I Pire ja PureWow Beauty and Cultures Toimetaja Chelsea Candelario Chino-Latino termotuumasünteesi uurides oli Olly Olly turg, kus Forsyth Fire põgenemine on poodi üles seadnud. Püsivate hüpikgurite asutajad Isabel Lee ja Luis Fernadezi Hiina Tai ja Dominikaani pärand koos menüüelementidega nagu ikooniline scallion pannkook Burrito (minu isiklik lemmik) ning jahubanaanide muna ja juust. Olly Olly Market seisab suurema Chelsea turu varjus mõne kvartali allapoole, kuid väiksem ruum annab suurepärasema atmosfääri suurepäraste müüjatega - ühes ülekaalukas valik ja rahvahulgad.
6. Hani nahkhiir (Koreatown)
Hani nahkhiir only rivals with perhaps Valmis Soho söögikoht 12 tooli and Hispaania söögikoht as a place I really truly frequent with some regularity. Anytime I’m looking for food in Midtown Hani nahkhiir is usually at the top of my list. In the winter it’s particularly warming because the specialty is soon doo boo—tofu soup. Hot New Yorker tip: Hani nahkhiir is the less-hyped competitor of Cho Dang Gol which is literally next door. The latter usually always omab a massive wait but I’ve never had a problem walking into Hani nahkhiir and being seated immediately. Other dishes you need to order: pajun (seafood pancake) and jap chae (glass mitteodles). They also customarily serve little side dishes (banchan) of which you will definitely want to eat all the fish cakes.
7. Hispaania söögikoht (Hudsoni hoovid)
Iga kord, kui käin hispaania söögikohas, tellin täpselt sama asja: Albóndigas con sepia ytatas fritas (aka Cutletis ja Ibérico sealiha lihapallid tomatikastmes koos krõbeda kartuliga) ja ma ei kahetse seda. Ja ausalt öeldes veensin kuidagi kõiki oma õhtusöögi kaaslasi seda tellima. Kuna kunagi ei saa olla liiga palju krõbedaid kartuleid, mängin alati ka vürtsika tomatikastme ja küüslaugu aioliga tilgutatud Patatas bravas. See on üks restoran, mis asub suuremas toidusaalis, kuid säilitab siiski tuttava tunde, mitte labürindi, mis on Chelsea turg. Pärast õhtusööki meeldib mulle rännata toidukioskid ja leida churro, kes sööb seda ühest väikesest kohvikulaudast ja seejärel kaubanduskeskusesse kõndima.
8. Waverly söögikoht (West Village)
Hiljuti avastasin selle kohaliku väikese ühise ühise pärast, kui ta oli pisut piinlik tunnistama - Washington Square Parkis toimuvale Timothée Chalameti välimusega võistlusele. (Mida ma oskan öelda? Ma olen juba siia kolimisest tahtnud tõelist New Yorgi kogemust ja mis on rohkem New York?) Meil oli külm, et oli lihtsalt oma väljapääs mobist purustamisest ja tahtsime lihtsalt midagi kuuma. Waverly Diner on tüüpiline söögikoht, kuid võludes koos neoonmärgiga. Sees on kodune, piisavalt dekoratsiooni ja käsitsi valmistatud silte, mis karjuvad, et see on kohalik kastmisauk. Olen üsna kindel, et soolatud veiseliha pärineb purgist, kuid kas pole see võlu? Manhattani jaoks on see ka üsna mõistliku hinnaga - veidrus ei tohi mitte käsivarre ja jalaga klappide virna järele.
9. Clintoni tänava küpsetamise ettevõte (Alam -Ida külg)
Clintoni tänava küpsetamise ettevõte does breakfast (and breakfast for dinner) with a Southern twist. Fried chicken and waffles are my go-to order but if I have sway over my dining companion (such as my mother or cousin) I also put the latke eggs Benedict on the ticket. Crispy! Crunchy! Runny! Drenched in maple syrup! All served while you’re tucked into a firetruck red booth. The french toast and pancakes are a can’t-miss too. Be warned: Reservations are competitive so do it in advance especially at breakfast hour. Should you be more spontaneous you can order house-made treats at the walk-up window. The full menu isn’t available but you can still procure their baked goods. Nothing like a warm cookie between cold hands or a cup of hot local apple cider (my favorite).
10. Laps (GreenPoint)
Sõber tõi mind Le Gamini talvehommikul kibedale ja ma luban, et sellel on kõik koduse prantsuse roogad, mis on vajalikud jaheda õhku hoidmiseks. Sibulasupp quiche lorraine valu perdu (prantsuse röstsai) röstsai ja moos (kõige prantsuse asi, mida sa võiksid mind usaldada) Escargot Croque Madame ja Monsieur Brie ja sibulavõileivad. Sõltuvalt kättesaadavusest võivad nad pakkuda ka Prantsusmaal populaarset Põhja -Aafrika vürtsikat lambavorsti. Kõik teenitud lihtsusega-midagi teretulnud pärast seda, kui kudusite oma tee läbi linna hinnaliste prantsuse peene söögikoha.
11. Gratin (Usk)
Manhattan Le Gratinis asuva kena Beekmani hotelli esimesel korrusel on prantsuse restoran soojade toonide ja ümbritseva õhuga. Legendaarne prantsuse peakokk Daniel Boulud Le Gratin on bistro-stiilis ruum, kus on intiimsed poolkuu nahast boksid udustatud peeglid kaunistavad marmorist põrandad ja hinge soojendava kööki. Kodune menüü esiletõstmised hõlmavad kreemja juustukartuli gratin spagetid basiiliku pesto ja männipähklite ning Plat du Moisiga (igakuine pöörlemisdiss kahele). Proovige kindlasti Quenelle'i raskemini leitavat (vähemalt USA-s) prantsuse kreemja rooga. Boulud teenib oma haugi pelmeeni ja suussulamisega Madeline Merinuk Ta nimetab seda klassikaliseks bistrookogemuseks, märkides, et toit - eriti praad tartar - on vapustav
12. Campbelli baar (Midtown)
Kui olete Grand Centrali lähedal, peate peatuma Campbell Bari juures Destinee Scott . See on täiuslik põgenemine kogu jaamas oleva saginat - kummutatud ja restorani tagaosas. Nad katvad, et tuled on tuhmid ja joogid vapustavad. Ta soovitab tellida espresso Martini või GG Manhattani (Bourbon Vermouth Angustura Bitters) jazzi vanusest inspireeritud ruumis, kus on imetlusväärne kivist kaminad pliiga klaasist aken originaalne veskitöö ja messingist viimistlus. Scott jätkub ka popkultuuri Buffsi jaoks. Kui olete Gossip Girl fänn, võite seda tunda ikoonilisest stseenist esimesel hooajal, kus Serena ja Nate ühendavad baari. Kuigi ma pole kindel, kas saate *, et * saate joogi tellimisega kindlasti suunata Sabrina Carpenteri suvelaulu.
13. Nurgapood (Soho)
Taylor Swift omab olnud siin kaks korda Ilmselt nii, et kui see teid ei müü, siis ma ei tea, mis tahetakse, kuna ta näib olevat NYC -s asuvate hubaste restoranide jaoks Minetta kõrtsist Polo baari. Olen näinud, kuidas nurgapood dubleeris Ersatzi polobaariks, kuid ploki ümbritsev joon näitab, et see on kõike muud kui ebaharilik copycat. Restoran on umbes kõrgendatud ameerika klassika, näiteks Wagyu prantsuse dip -hüppade kokteili viis juustu pitsarulli ja käsitsi lõigatud friikartulid, mis teenivad ilmatu 13 dollarit. Teine väidetavalt võimatu koht sisenemiseks, nii et vajate Resy strateegiat. See kõik ütles, et ma valetan, kui ütleksin, et olen täiesti huvitatud. Homaari fritid kutsuvad mu nime.
14. Joonis kaheksa (West Village)
Jep joonis kaheksa asub *, et * Cornelia tänav laulab Swiftil Väljavalitu album. Avastasin selle esmakordselt uurimise ajal pärastlõunane tee New Yorgis Ja kuigi kahjuks oli kaheksandad hooajalised, tõmbasin endiselt nende menüüsse, mis on Hiina-Ameerika lõunapoolse toiduvalmistamise, keskendudes mereandidele. See tähendab kuuma suitsutatud kalasalatit kammkarpide ja praetud soolastega habemenugade karjakollase tšilli ja hapu maisihapu kirsist cheerwine char siu (sealiha vahetursid) ja cheerwine hõljub musta seesami šokolaadisiirupiga. Kõik serveeriti pinti suuruses ruumis viiekorruselise jalutuskäigu põhjas.
15. Neljapäeva köök (East Village)
Lisaks OTI neljapäevasele köök on minu arvates NYC hubaste restoranide puhul üks uudsemaid võimalusi. Kaks sõna: Korea tapas. Olin alguses skeptiline, kuid toidukraami sõber oli seda mulle soovitanud ja ta ei kõhkle kunagi öelda, kas midagi isn ’ t Hea. Neljapäev köök läbis tema testi ja pärast seda, kui ma läksin, möödus ka minu oma. See on tüüpiline väike keldri seadistus Idakülas ja sooja ilmaga võib olla väike tänavapool siseõu. Plaatide suuruste ja asjade arvu tõttu, mida soovite oma parima panuse proovida, on sõbraga või kolme. Tellige Korea popkorni kana kimchi paella tuunikala tatar taco edamame pelmeenid pardi konfit empanada ja pehme koorekrabi. (See on ainult alustajatele.)
16. 12 tooli (Williamsburg)
Kui keegi palub minna õhtusöögile või lõunavõimalused on suured, soovitan 12 tooli, millel on asukohad Soho ja Williamsburgis. Minu kuum näpunäide: Williamsburg on natuke (lihtsalt natuke) vähem meeletu ja vähem võimalusega massilise ooteaega. See on maalähedane Iisraeli kohvik, mis hajutab hõrgutisi nagu lambalihakebabid (mu ema oli kogu neist) klassikaline hummus ja falafel (minu käik) ja keskmine Tuneesia stiilis niçoise salat. 12 tooli teeb ka brunchi, nagu pakutakse Shakshuka challah leiva prantsuse röstsaia ja omlettidega, kui Iisraeli/Vahemere painutus pole teie kiirus. Restoranid on absoluutselt lilliputianid ja olete naabritega õlale õlale, kuid see on hubane, eks? Ehkki külmal talvepäeval parem kui villide suvi.
17. Marltoni hotell (West Village)
PureWow kaastöötaja Sydney meister lülitas mind selle ühe juurde. Marltoni hotell on kirjanduslegendi värk - Jack Kerouac kirjutas siin kaks raamatut. Mulle meeldib minna fuajeesse ja kirjutada pärast espresso baarist midagi tellimist. Dekoor on plush ja tunneb end väga vana New Yorgi ja paljude diivaniga nurgas raamatuga (ja joogiga). Kui päev pöördub Night'i juurde, on baar ja hotellirestoran Margaux Open Open Service ning saate tellida üsna palju nibusid, et nautida nimetatud diivanisse pandud fuajees või istuda restoranis endas. Hind varieerub hooaja kaupa ja veebisaidil pole kunagi ühtegi menüüd saadaval, kuid varasemad proovid on hõlmanud lõhe tartare vasikaliha ja kalmaari tindi bucatini, mida pakutakse hämara valgustuse all.
18. Tee ja kaastunne (Greenwichi küla)
Tee ja kaastunde koha leidmine on nagu tetrise mängimine, kuid kui teile meeldib inglise piletihind, tasub vihmasel päeval eriti pärastlõunase tee peatada. 60 dollari eest inimese/inimese kohta on see üks juurdepääsetavamaid kohti linnas, kuid need teevad kõige keskmise (ja suurima) kurgivõileibu, millele ma kunagi silma pannud olen. Tõsi, ma usun, et võileivad on pärastlõunase tee seadistamisel pisut väiksemad, mis on ka teie kooke kooke ja muid mitmesuguseid sõrmevõileibu. Kuid sel konkreetsel päeval oli mu sõber ja mina koos korraliku teeaja (see oli välja paisutanud) ühe võileiva jaoks, mis lõppes sama suurega kui meie nägu. Me nägime neid süüa absoluutselt koomiliselt. Tee ja kaastunne pakub ka traditsioonilisi ingliskeelseid roogasid, nagu praad ja Guinness Pie Bangers ning Mash Shepherd’s Pie Cornishi saiad ning kalad ja laastud.
19. Galerii Carlyle'is (Ülem -Ida külg)
Mul on olnud New Yorgis õiglane osa teeajast, kuid ütlen enesekindlalt, et Carlyle'i galeriil on kõige hubasem kogemus. Söögitoas on vaevalt 15 lauda koos plush bankettidega rikkalikus karmiinpunase tooniga, mis on kuhjatud padjadega. Ruum on vaipkattega, nii et Dini ja vestluse asemel marmorist põrandate à la Palm Court Plazas on teil peksja atmosfäär, kui sa pead parimateks teevõileibadesse, mida ma kunagi proovinud olen (leib pole kunagi kuiv) ja skoone, samal ajal kui nad oma potid teesid üle. Ja moos. Jam! See on eritellimusel, mis on valmistatud Pariisis asuva hotelli jaoks, mis on mustika ja musta voolu jumalik kombinatsioon. Kui see oleks sotsiaalselt vastuvõetav kaussidele ja lusikatele, oleksin ma.
20. Ta dünastia (Brooklyni kesklinn)
Olen tulnud siia sama sõbraga kaks korda, nii et see teeb Hani dünastia meie kollektiivse hiina restorani? See on Brooklyni kesklinnas asuvas DeKalbi turusaalis Sichuani piletihinda - lugemine: vürtsikas. Tavaliselt tellime kuiva pipra stiilis kala baklažaani koos küüslaugukastmega Dan Dan Nuudles Mapo tofu ja krevetid praetud riis pluss kõik, mida me tunneme. Ja jah, see on kõik kahele inimesele. See on minu lemmikkoht hiina toidu jaoks ruumis, mis on samaaegselt mitte-fikseerimisvõimalused, kuid suurepärase kaunistusega. Samm minu vanemate maja juurest seinast ülespoole, kuid ilma Budakhani närbuvate tundlikkuseta.
21. Walteri oma (Fort Greene)
Walteri oma seems to be a universal cozy restaurant for Fort Greene locals as it’s been recommended to me twice by two completely different people. I’ve gone for brunch on a rainy day and it does have a warm inviting atmospsiin akin to a family dining room with plenty of booth seating. Walteri oma dishes up classics like fried chicken and waffles and steak and eggs alongside a small but robust menu of cocktails and salads. Great if you’re a local and want a comforting place to duck inside for familiar dishes.
22. Restoran lõõgastub (GreenPoint)
Restoran lõõgastub is a mitte-frills Polish restaurant off McGuinness Boulevard in Greenpoint with sparse decor but a hearty menu offering typical Polish fare from Borscht and sauerkraut soup to all manners of pickled vegetables. Seating isn’t abundant but is available for those who wish many do takeout as I did with my friends. As for what to order? I only want a pile of pierogis which come in sweet and savory renditions—I went with the meat option but you could choose blueberry or sauerkraut and mushrooms.
23. Leland sööb ja joob maja (Prospect Heights)
Alati sumiseb hea energia ja puusarahvaga. Võite seda väljavaadet Heightsi restorani tunda toiduvõrgustikus Mina või menüü . Kas IRL -i või kaameraläätse kaudu on see kaasaegse tipp Hubane Valge tammepuidu detailidega täidetud vibratsioonid kohandatud riiulid hubased banketid ning segu vanadest ja uutest puitpõrandatest. Punane Sapele mahagonibaar lisab Lelandi juhusliku elegantsi ja on kogukonnapõhise restorani keskpunkt, mis paneb kõik end mugavalt ja tervitama. Ruum ise jaguneb erinevateks ruumideks, mis pakuvad erinevaid nurki koos ihaldatavate laudadega, mis on koos kaubamärgiga tekkidega, mida hubaneda; Vahepeal hoiab kuumutatud kõnnitee vestibüül nimega The Snow Globe külalisi soojas, kui nad tänaval välja lähevad. Kuuma tulekahju negronis ja spiked siider saavad teie kehatemperatuuri reguleerida ning loominguliste hittidega täidetud menüü hoiab teie kõhtu täis. Olen osaline söestunud sidrunipennide rannakarpide seente ja hapukana kana Jooki putru ja tervete praetud kalade osas. Restoranipidaja Randi Lee on samuti Vermouthist kinnisideeks ja tema kirg tuleb läbi veel ühe vürtside ja ürtidega maitsestatud kangendatud veinide spetsiaalses menüüs. Kui loodus kutsub, kasutavad teadaolevaid roosa vannituba - silmapilgul on see ausalt öeldes minu unistuste pulberruum.
24. Elevandiluu paabulind (Nomad)
Buzzy ja intiimne elevandiluust paabulind õitseb tuhmi valgustuse ja smaragdi marmorist aktsentide ja laudade juurest. Haarake smaragdibaaris istekohal keerukate asjatundlikult meisterdatud ja maitsvate kokteilide jaoks keerulises atmosfääris või muutuge hubaseks ühes kõrgel ülemisel laual või elegantses valges boksis, mis istuvad suurejooneliste maalide all, mida rõhutavad kullatud kaadrid ja mustad seinad. Liigavas ruumis on ka jumalik ja pooleldi privaatsed iiri tihedad ning kogu ruum asub ajaloo tükkide all-vastavalt Waldorf Astoria New Yorgi ja Nomadi hotellist pärit lühtrid. Selles võluvas kohas kaasas olev menüü sisaldab maitsvat toorebaari, kus on külaliste lemmikuid nagu kaaviar austrid ja tuunikala tartar. Oh ja sa unistad ka matcha crème brûlée'st.
25. Vein kahekümne pärast (Ülem -lääne pool)
Vin Sur Vingtil on linna ümber mõned eelpostid ja Ülem -West Side'i asukoht on tunne, nagu oleksite astunud otse prantsuse terrassile koos vitstest toolide ja art deco lampide oranži säraga. See võib olla veinibaar, kuid toidupakkumised on vastupidavad ja seda tüüpi mugavustoitu, mida ma külmal talvepäeval soovin. Veiseliha Burgundy Duck Shepherd’s Pie (prantsuse keeles tuntud kui Hachis Parmentier) ja sibulasuppi ... üks kõike palun, nagu teete seda, mida prantslased kõige paremini teevad: inimesed vaatavad.
Maja26. Maja Brooklyn (GreenPoint)
Mis võiks olla hubasem ja intiimsem kui kaheksakohaline restoran, mis tuletab teile meelde, et ta talvel kellegi köögis sööb? Greenpoint Brooklynis asuv hiljuti avatud maja Brooklyn on Jaapani-prantsuse degusteerimismenüü, mis tõenäoliselt koputab teie sokid kõik saidilt disainipoodide taga asuvate ja libiseva seina ääres. Ruum kasutab letil Kyoto vanast majast taaskasutatud puitu, mille peal on pehme must mustriga marmor, millel on vaade kena armoire. Peakokk Yuji Tani pakub üheksa kursuse menüüd lõbusatest sulandumismashupidest nagu Apple 50 Norman Puusa jaemüügikompleks, kus on palju Jaapani mõju, mis on enne sööki väärt ganderit.
